Голавль – это рыба, относящаяся к роду ельцов и семейству карповых, обитающая в южной полосе нашей страны, а также в Европе и северной Азии. Эту рыбу целенаправленно ловят многие рыбаки, так как она является очень достойным соперником в процессе вываживания, оказывая серьёзное сопротивление. Обитает голавль исключительно в реках, так как предпочитает чистую воду, насыщенную кислородом, и держится на течении.
Научная классификация рыбы голавль
- домен – эукариоты;
- царство – животные;
- тип – хордовые;
- класс – лучепёрые рыбы;
- отряд – карпообразные;
- семейство – карповые;
- род – ельцы;
- вид – голавль;
- название на латыни – Squalius;
- Дата присвоения названия на латыни – 1758 год;
- наибольший вес – 8 килограмм;
- средняя продолжительность жизни – 20 лет;
- температурный режим воды на начало нереста – от 12 до 17 градусов;
- плодовитость – от 9,7 до 200 тысяч икринок;
- возраст полового созревания – от 2 до 3 лет;
- средняя длина рыбы – 80 сантиметров;
- тело – цилиндрической формы.
Как выглядит рыба голавль?
Голавль – это рыба, обладающая вытянутым телом, имеющим цилиндрическую форму и очень мощные плавники. Наличие у рыбы тела такой формы позволяет ей располагать уникальными гидродинамическими характеристиками, благодаря которым голавль является лучшим пловцом среди всего своего семейства.
На боках и спине этой рыбы располагается крупная чешуя, имеющая серебристый цвет, а на брюхе располагаются мелкие по своим размерам чешуйки, которые довольно плотно прилегают друг к другу. Стоит сказать, что чешуя голавля по своему внешнему виду напоминает кольчугу и довольно хорошо защищает от нападения хищников. Цветовая гамма спины у рыбы чёрная или тёмно-зеленая и напрямую зависит от того, какой именно цвет имеет вода в реке.
Голавль один из немногих представителей семейства карповых, кто имеет крупную голову, большие глаза и огромный рот. Стоит сказать, что именно из-за размера головы эта рыба и получила собственное название. Рыба не имеет острых зубов на челюсти и поэтому твёрдая пища переваривается и дробится при помощи глоточных зубов, которые располагаются в районе жабр. Наличие большого рта позволяет голавлю быстро проглатывать крупных насекомых, их личинок и даже небольшую рыбу.
Голавль имеет ярко-оранжевые плавники на груди, а анальное и брюшное оперение имеет красную цветовую гамму. В среднем взрослая особь имеет вес равный 1,5 килограммам и длину 40 сантиметров. Трофейными считаются особи, достигшие веса в 3 килограмма. Рыба способна жить до 20 лет, однако на сегодняшний день довольно мало особей достигают такого возраста.
Интересно! Самый большой голавль был пойман в Беларуси и имел длину равную 80 сантиметрам и вес 8 килограмм.
Какие разновидности голавля обитают на планете?
Основной категорией, по которой происходит деление этой рыбы на подвиды, является ареал обитания. При этом подвиды отличаются друг от друга размером, весом и небольшими внешними отличиями. На сегодняшний день ихтиологи считают, что эта рыба имеет пять основных разновидностей.
Европейский или обыкновенный голавль
Как уже понятно из названия, эта разновидность голавля обитает в европейских, а также российских полноводных реках.
Кавказский голавль
Эта разновидность голавля имеет небольшие размеры и в среднем достигает длины в 20 сантиметров. Отличается от обычного голавля не только собственными размерами, но и более округлой формой, а также лимонно-радужной цветовой гаммой глаз. Стоит отметить, что эту разновидность голавля также называют Афипской Калинкой. Обитает эта разновидность в реках Терек, Кубань, Кума, Афипс, Золка, Подкумок.
Ховарский или южно-европейский голавль
Главной отличительной чертой этого голавля является наличие на его жаберной крышке жёлтого пятна. От обычного голавля эта разновидность также отличается плавниками, которые имеют серо-коричневую гамму, из-за чего в народе данную рыбу также называют «белопёрым голавлем».
Амурский или агдамский голавль
Как уже понятно из названия, эта разновидность голавля обитает в реке Амур и по своему внешнему виду практически не отличается от обычного голавля.
Анатолийский голавль
Эту разновидность можно встретить в полноводных реках, текущих на территории Турции.
Чем питается рыба голавль?
По своей сути, голавль – это всеядная рыба, которую невозможно отнести к какой-либо одной категории. Так, например, в молодом возрасте данная рыба активно употребляет в пищу микроорганизмы, а также водоросли, которые находятся на дне. А по достижению зрелого возраста голавль переходит на питание моллюсками, крупными насекомыми, ракообразными и даже мальком.
Интересно! Наличие у рыбы мощных глоточных зубов позволяет ей дробить панцирь рака.
Не брезгуют голавли и личинками насекомых, маленькими лягушатами, грызунами, попавшими в воду, и даже плодами растений. Рацион рыбы напрямую зависит от времени года, а также температурного режима воды. В тёплое время года голавль предпочитает питаться жуками и насекомыми, попавшими в воду, а с похолоданием воды и наступлением осени начинает проявлять повадки хищника. Во время охоты голавль внимательно отслеживает любые движения зазевавшейся рыбки и мгновенное её атакует.
Где обитает голавль?
Голавль – это рыба, которая имеет сильную чувствительность к содержанию кислорода в воде и поэтому она старается держаться в местах, где присутствует каменное, песчаное или галечное дно. Любит эта рыба находиться на перекатах, где вода максимально обогащена кислородом. Для отдыха предпочитает места, где деревья нависают над водой. Также рыбаки довольно часто встречают эту рыбу на крутоярах, в омутах, а также местах, где присутствует обратное течение. В таких местах голавль старается стоять в толще воды, так как это позволяет подбирать ему пищу, которая идёт по течению.
Зиму проводит в ямах и практически не питается. С наступлением весны и прогревом воды в водоёме начинает выходить на отмели и перекаты, где кормится, для того чтобы восстановить собственные силы после зимы.
Какие повадки и активность имеет голавль?
Мелкий голавль – это очень любопытная рыба, осторожность к которой приходит по мере взросления. В юности рыба старается сбиваться в стаи и ждать когда в водоём упадёт корм. При возникновении опасности стая быстро покидает место своей стоянки. В свою очередь крупные взрослые особи предпочитают стоять у дна, при этом во время массового вылета насекомых к воде голавль резко выпрыгивает из воды, создавая мощные брызги.
Трофейная по размерам рыба имеет высокую осторожность и предпочитает находиться в труднодоступных местах и при малейшей опасности уходит в коряжник. Молодая рыба активна на протяжении всего дня, а крупная рыба предпочитает питаться в вечернее и утреннее время, отдыхая в тени деревьев днём. При изменении уровня реки, смене погоды или при дожде теряет активность и перестаёт кормиться.
Как и когда нерестится голавль?
Голавль достигает половой зрелости на третий год жизни и отправляется на нерест, когда температурный режим воды в водоёме достигает 15 градусов. Как правило, это происходит в апреле. Стоит сказать, что для того, чтобы воспроизвести потомство, данная рыба не совершает длительных миграций, а выбирает небольшие перекаты, каменные отмели, пороги, которые располагаются недалеко от места её обитания. Нерест у голавля растягивается на 4 – 5 недель, после чего рыба начинает вести привычный для себя образ жизни. Первыми на нерест отправляются наиболее крупные особи, которые воспроизводили потомство уже много раз, а за ними идёт молодняк. В среднем сама воспроизводит около 500 тысяч икринок, при этом только небольшая часть икры проходит оплодотворение. Остальная икра поедается представителями ихтиофауны.
Какими болезнями болеет рыба голавль?
Этой рыбе присущи все заболевания, от которых страдают представители семейства карповых, однако у голавля их можно встретить довольно редко, так как он живёт в проточной воде. Чаще всего болезни встречаются у рыбы, которая по каким-либо причинам попала в стоячие водоёмы. В таких водоёмах голавль быстро теряет собственный вес, а его тело покрывается язвами и шишками, после чего рыба довольно быстро погибает.
Интересно! Голавля практически невозможно выращивать в искусственных водоёмах, а также содержать в аквариумах.
Как правильно ловить голавля?
Ловля голавля – это очень активная рыбалка, которая по своей сути больше напоминает охоту. Связано это, прежде всего, с тем, что для того, чтобы поймать голавля, рыбаку необходимо знать места стоянки этой рыбы, а также активно использовать средства маскировки. Ведь услышав даже небольшой шум, голавль покидает место собственной стоянки и перестаёт клевать. При этом поклёвку этой рыбы сложно спутать с какой-либо другой, так как рыба клюёт очень резко и даже вырывает у неопытных рыбаков удилище из рук. И даже вываживая рыбу, имеющую вес 500 грамм, рыбак ощущает довольно сильное сопротивление, и в том случае, если даже на небольшой отрезок времени ослабить борьбу, то голавль быстро заведёт в коряги или под камни.
Важно! Имеющих небольшие размеры голавлей следует ловить на поверхности, а вот трофейных экземпляров необходимо тащить со дна.
При ловле голавля в качестве наживки довольно часто используют червя, жуков, стрекоз, креветок, пиявок, опарышей и лягушат. Хорошие результаты в ловле этой рыбы способен показать горох, так как рыба его любит и не пройдёт мимо такой насадки. Для ловли голавля рыбаки используют следующие снасти:
- Спиннинг. Опытные рыбаки при ловле голавля на спиннинг способны достигать довольно хороших результатов. Ловится голавль при помощи воблеров, которые используются для облова коряжников или поваленных в воду деревьев.
- Поплавочная удочка. На поплавок голавля ловят как с берега, так и с лодки. Чаще всего на поплавочную удочку ловля голавля ведётся в проводку, то есть снасть забрасывается вверх по течению, после чего насадка, присутствующая на крючке, свободно спускается вниз по течению. Если поклёвка отсутствует, снасть снова необходимо перезабросить и повторить процедуру.
- Донная снасть. При помощи донки голавля ловят на перекатах или выходах из ям. Для того чтобы привлечь данную рыбу в точку ловли используют прикормочную смесь, перемешанную с глиной. Использование глины позволяет сделать так, чтобы прикормка, несмотря на течение, довольно медленно растворялась в воде и создавала там устойчивый шлейф, который и привлечёт осторожную рыбу.
- Фидер. Голавля при помощи фидера необходимо ловить на течении, используя для этого монтаж с длинным поводком. Перед тем как начать ловлю необходимо закормить точку ловли, чтобы на дне сформировалось пятно из корма.
- Нахлыст. По своей сути, нахлыст – это красивый, активный и интересный вид ловли, при помощи которого можно ловить трофейного голавля. Нахлыстом голавля ловят при помощи стримеров или искусственных личинок стрекозы.
Гастрономические особенности рыбы голавль
Вкус данной рыбы довольно посредственный, так как она обладает речным запахом. Помимо этого, мясо этой рыбы довольно пресное и имеет много костей, особенно в спинной части. При этом многие рыбаки охотно вялят или коптят голавля для употребления его с пивом. В том случае, если нейтрализовать неприятный запах, то тогда голавля можно закоптить в духовке. Для того чтобы избавить тушку голавля от запаха используют лимонный сок, чеснок и специи. Если говорить о костях, то их можно размягчить при помощи разрезов на спине. В 100 граммах мяса этой рыбы присутствует 90 – 130 калорий.
Важно! Мясо голавля полезно для человеческого организма, так как содержит в себе железо, селен, медь, цинк и большую группу витаминов.